Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

3.9 64 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

plum tomatoes large, halved
8
garlic cloves (opcional) sliced
2
fine sea salt plus extra for sprinkling and seasoning
½ tsp
sourdough bread
4 slices
fresh thyme leaves
3 sprigs
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
water
1300 g
large eggs room temperature
4
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20.5 g

Calorías 1954 kJ / 465 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 57.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Family Table 65 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Start The Day 14 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 h 30 min

Roast Potatoes with Rosemary and Garlic

1 h 10 min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 min

Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes

1 h 15 min

Steamed Eggs Sunny Side Up

15 min

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

30 min

Prawn Tacos

30 min

Brandy Hot Chocolate

15 min

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 min

Blackberry and Raspberry Vodka Tonic

10 min

Classic Egg and Cress Sandwiches

35 min

Turkish Eggs on Greek Yoghurt with Toast and Green Salad

30 min