Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bernerplatte
Prep. 10min
Total 1h 15min
6 Portionen
Ingredientes
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Zwiebeln halbiert80 g
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Butter15 g
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Wacholderbeeren8
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Sauerkraut, roh1000 g
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Rippli geräuchert600 g
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Kochspeck geräuchert (ca. 300 g)1 Stück
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Wasser1500 g
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Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)1
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Dörrbohnen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht100 g
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Berner Zungenwurst (ca. 300 g)1
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Wädli (ca. 400 g), gekocht1
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
544 kcal /
2277 kJ
Proteína
44 g
Grasa
35 g
Carbohidratos
7 g
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