Flammkuchen con pere e gorgonzola
TM5 TM31

Flammkuchen con pere e gorgonzola

5.0 (3 valoraciones )

Ingredientes

Impasto:

  • 220 g di farina + q.b. per infarinare
  • 30 g di olio di oliva
  • 120 g di acqua
  • ¼ di cucchiaino di sale

Farcire e completare:

  • 2 pere (circa 400 g), mature
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 100 g di panna acida (20% di grassi)
  • 200 g di Gorgonzola, a pezzi
  • farina, per il piano di lavoro
  • miele q.b.
  • 3 cucchiai di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti

Inf. nutricional
por 1 pezzo
Calorías
1613 kJ / 385 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
37 g
Grasa
21 g
Fibra
2.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas