Sofrito chileno

Sofrito chileno

5.0 17 valoraciones

Prep. 5min

Total 20min

200 g

Ingredientes

150 g de cebolla morada cortada en cuatro
100 g de zanahoria cortada en trozos de 3 cm
100 g de pimentón sin pepas, cortado en trozos de 3 cm
2 dientes de ajo (opcional)
1 cucharadita de ají de color o paprika
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 2 g

Calorías 1039 kJ / 248 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 15 g

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