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Prawn Dumplings
Prep. 30min
Total 1h 15min
26 pieces
Ingredientes
Sauce
-
soy sauce100 g
-
brown rice vinegar25 g
-
toasted sesame oil1 Tbsp
-
Tabasco to taste5 - 10 dashes
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toasted sesame seeds1 tsp
Dumpling Wrappers
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water (opcional)150 g
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plain flour plus extra for dusting300 g
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water (opcional)10 g
Filling
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
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spring onions sliced (3 mm)5
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medium raw prawns, peeled150 g
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toasted sesame oil1 Tbsp
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Shaoxing rice wine2 Tbsp
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soy sauce2 Tbsp
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ground white pepper1 pinch
Assembly and Cooking
-
carrot sliced (2 mm)1
-
water for steaming500 g
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
62 kcal /
262 kJ
Proteína
2.4 g
Grasa
1.2 g
Carbohidratos
9.8 g
Fibra
0 g
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