Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

3.4 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di cozze fresche pulite
1000 g di acqua + q.b.
1 fettina di limone
2 cucchiaini di sale grosso
600 g di patate pelate e a fettine (5 mm)
50 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
450 g di fagioli bianchi di Spagna cotti (vedere consigli)
2 cucchiai di pangrattato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 13.9 g

Calorías 1230 kJ / 294 kcal

Grasa 11.5 g

Fibra 5.8 g

Carbohidratos 33.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

I tesori del mare 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Zuccottini di melanzane

45min

Polpetti affogati

45min

Zuppa di funghi e pescatrice

45min

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

1h

Baccalà gratinato

1h

Calamari alla napoletana

40min

Baccalà alla cappuccina

55min

Baccalà della Vigilia (TM5)

1h

Baccalá alle olive

25min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h