Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Strawberry and rose water macarons
Prep. 20min
Total 2h 50min
30 pieces
Ingredientes
Macarons
-
blanched almonds90 g
-
freeze-dried strawberries10 g
-
shelled unsalted pistachio nuts20 g
-
icing sugar220 g
-
egg whites room temperature (see Tips)100 g
-
cream of tartar¼ tsp
-
caster sugar25 g
-
natural food colouring gel (Red - see Tips)¼ tsp
-
rose water1 tsp
Strawberry and rose water ganache
-
freeze-dried strawberries10 g
-
white chocolate broken into pieces150 g
-
pouring (whipping) cream140 g
-
icing sugar30 g
-
rose water1 tsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
11.4 mg
Proteína
1.6 g
Calorías
431.9 kJ /
102.8 kcal
Grasa
5.4 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
2.3 g
Carbohidratos
12.7 g
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