Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
Prep. 30min
Total 1h 15min
4 portions
Ingredientes
Les gnocchi
-
650 g d'eau
-
430 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en tranches (3 mm)
-
½ c. à café de sel
-
200 g de farine blanche type 45
-
1 jaune d'œuf
-
30 g de parmesan râpé
La farce
-
1 échalote coupée en deux
-
2 courgettes de taille moyenne, coupées en morceaux
-
3 c. à soupe huile d'olive extra vierge
-
300 g de bouillon de légumes
-
½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Les préparation et cuisson des gnocchi
-
farine blanche type 45 pour le plan de travail
-
40 g de beurre doux, fondu100 g de pesto de basilic
-
4 c. à soupe de parmesan râpé (opcional)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
906.4 mg
Proteína
13 g
Calorías
2328.8 kJ /
556.6 kcal
Grasa
27.9 g
Fibra
5.1 g
Grasas saturadas
5.2 g
Carbohidratos
65.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Gnocchi - le goût de l'Italie
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
1h
Galettes de pommes de terre
45min
Nuggets de poulet, purée d'asperges
45min
Œufs brouillés, asperges et tartines
25min
Boulettes de veau aux herbes
35min
Gnocchi de pois chiches à la bolognaise
1h 15min
Gnocchi de lentilles et saucisse luganega
1h 30min
Gnocchi au potiron jaune
1h 15min
Gnocchis
45min
Pâtes fraîches à la fleur de courgette
1h 15min
Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat
45min
Donuts avec glaçage
2h