Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia

4.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 5h 15min

10 porzioni

Ingredientes

50 g di liquirizia pura in caramelle
4 tuorli d'uovo
15 g di fecola di patate
150 g di zucchero
500 g di latte
15 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 3.5 g

Calorías 890 kJ / 213 kcal

Grasa 11.1 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 24.7 g

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