Soupe froide courgette, chèvre et cumin

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

4.1 133 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

8 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
2 c. à café de graines de cumin
15 g d'huile d'olive
800 g de courgettes coupées en morceaux
800 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3.8 g

Calorías 332.6 kJ / 80.1 kcal

Grasa 5.5 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 2.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs et petits prix 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Houmous de betterave

15min

Velouté de topinambour

45min

Soupe de pois cassés au lait de coco

30min

Soupe de blette

35min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Purée aux trois racines

45min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Gaspacho concombre-feta

10min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Purée céleri-pomme

45min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min