Buñuelos de manzana con salsa de caramelo

Buñuelos de manzana con salsa de caramelo

3.5 2 valoración

Prep. 35min

Total 1h

10 piezas

Ingredientes

Salsa de caramelo

100 g de azúcar refinada
1 pizca de bicarbonato de sodio
100 g de crema para batir (min 30% de grasa)

Salsa de chocolate

100 g de chocolate semi amargo
130 g de crema para batir (min 30% de grasa)

Buñuelos de manzana

120 g de arroz para sushi
35 g de harina de maíz
2 huevos
1 cdita de polvo para hornear
120 g de cerveza oscura
aceite para freír
2 manzanas ácidas
sal fina (opcional)
canela en polvo (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 3.8 g

Calorías 967.3 kJ / 230.3 kcal

Grasa 10.5 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 32.7 g

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