Knuspriger Schweinebauch

Knuspriger Schweinebauch

4.4 104 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

4 Portionen

Ingredientes

Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte am Stück
1500 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Wasser
800 g
Kartoffelkloßteig (750 g), aus dem Kühlregal
1 Pck.
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken
50 g
Öl
2 EL
Kümmel, ganz
2 EL
Tomatenmark
1 EL
Paprika edelsüß
2 TL
Malzbier
330 g
Geflügelfond
400 g
Sojasauce
1 EL

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 74 g

Calorías 5613 kJ / 1342 kcal

Grasa 86 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN 6/2017 43 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

2h

Glasierte Spareribs

6h 30min

Leberkäse Pizza Style

2h 40min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2h 55min

Mini-Rouladen

3h 30min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1h 20min

Schaschlikspieße aus dem Varoma

1h 10min

Marinierte Schweinenackensteaks

2h 30min

Honig-Senf-Spareribs

4h 20min

Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)

1h 40min

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10h

Kibbelinge mit Knoblauchsauce

35min