Crêpe del emperador con cerezas (para dos)
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Crêpe del emperador con cerezas (para dos)

Ingredientes

  • 40 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
  • 40 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para la sartén)
  • 1 clara de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 yema de huevo
  • 40 g de azúcar
  • 40 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 60 g de harina
  • 75 g de leche
  • 12 - 14 cerezas deshuesadas en mitades
  • 1 chorrito de licor de cerezas (kirsch)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1722 kJ / 412 kcal
Proteína
8.4 g
Carbohidratos
45.8 g
Grasa
21.7 g

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