Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baozi di maiale al vapore
Prep. 20min
Total 2h 10min
12 porzioni
Ingredientes
Impasto dei baozi
-
250 g di acqua
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1 cucchiaino di lievito in polvere
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1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato15 g di lievito di birra fresco
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230 g di farina di forza
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200 g di farina di grano
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50 g di zucchero
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1 cucchiaino di sale
Ripieno
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4 cipollotti a pezzi
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400 g di carne trita di maiale
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2 cucchiai di salsa di soia
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½ cucchiaino di sake
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½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe bianco macinato
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10 g di zucchero
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1 pizzico di "cinque spezie cinesi" in polvere
-
2 cucchiai di olio di sesamo
Terminare la preparazione
-
farina di grano q.b. per infarinare
-
250 g di acqua
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
10 g
Calorías
878 kJ /
210 kcal
Grasa
5 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
31 g
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