Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gnocchi
- 700 g di patate a pasta farinosa, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
- 100 g di acqua
- 300 g di farina tipo 00
- farina tipo 00 q.b.
- farina tipo 00
Sugo di anatra
- 80 g di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 160 g di salsicce di maiale fresche, spellate e sgranate
- 300 g di anatra, il petto a tocchetti (2 cm circa)
- 100 g di vino bianco
- 400 g di salsa di pomodoro, preferibilmente datterini
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3176 kJ / 759 kcal
- Proteína
- 36.4 g
- Carbohidratos
- 94.8 g
- Grasa
- 26 g
- Fibra
- 6.2 g
Recetas alternativas
Fagioli con le cotiche
1u. 45min
Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico
2h 5 min
Strozzapreti pasticciati
1h 40min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
1u.
Pasta all'uovo
1u.
Gnocchi di patate
1h 30 min
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2h 30min
Frascarelli con sugo di salsiccia
1h 30 min
Gnocchi con pastissada
2h 30min
Castagnole
1u. 20min
Fettuccine al limone al sugo di scampi
1 Std. 5 Min
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco
45 min