Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 180 g quinoa
- 45 g olive oil
- 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
- 700 g water
- 1 red pepper, diced (1 cm) (approx. 100 g)
- 1 orange pepper, diced (1 cm) (approx. 100 g)
- 420 g tinned black beans (drained weight)
- 200 g tinned sweetcorn (drained weight)
- 4 spring onions, sliced (2 mm)
- ½ avocado, diced (1 cm)
- 30 g cider vinegar
- 20 g honey
- 30 g lime juice
- 10 g fresh coriander, leaves only, plus 6 sprigs for garnishing
- 1 fresh jalapeño chilli, halved, deseeded
- 1 fresh red chilli, halved, deseeded
- ½ tsp English mustard
- 1 garlic clove
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1571 kJ / 374 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Carbohidratos
- 43.2 g
- Grasa
- 12.5 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
40min
Colourful Quinoa Salad
40min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30min
Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado
35min
Green Goddess Quinoa Salad
40min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45min
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1 Std. 15 Min
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
1h
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25min
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30min
Detox Salad
10 min
Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad
45min