Quiche de salmón y brócoli

4.3 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa quebrada

150 g de harina de repostería
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños
½ cucharadita de sal
50 g de agua fría

Relleno

80 - 100 g de queso emmental
200 g de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos de aprox. 2 cm
20 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
250 g de ramilletes de brócoli
1 pellizco de sal
80 - 100 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
400 g de leche
3 cucharadas de harina
4 huevos
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 626.7 mg

Proteína 14.7 g

Calorías 1567.9 kJ / 374.8 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 24.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta de chocolate

40 min

Quiche de calabaza y queso feta

2 godz. 20 min

Lazos de queso y beicon

14 godz. 45 min

Tallarines con anchoas, tomates cherry y albahaca fresca

30 min

Masa quebrada

5 min

Quiche Lorraine

50 min

Pizza margarita

1 godz. 45 min

Dumplings de pan con parmesano y tomates secos

1 godz.

Quiche de puerro y queso gallego

1 godz.

Cassata siciliana

6 godz. 30 min

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1 godz. 20 min

Pudin de pescado

2 godz. 15 min