Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Japanese Mayonnaise (Kewpie Style)
Prep. 5min
Total 15min
250 g
Ingredientes
-
cider vinegar2 Tbsp
-
dashi stock2 Tbsp
-
grapeseed oil120 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
sugar½ tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
egg yolk from large egg1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 250 g
Proteína
4.9 g
Calorías
4917 kJ /
1195 kcal
Grasa
129 g
Carbohidratos
3 g
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