Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Fondue asiatique au satay
Ingredientes
La sauce satay
-
1 citron vert zeste et jus
-
1 gousse d'ail
-
5 brins de coriandre fraîche
-
10 g gingembres frais
-
1 c. à soupe de miel
-
3 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
2 c. à café rases de cumin en poudre
-
1 c. à café d'épices à chili
-
½ c. à café rase de curry en poudre doux
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe de mirin
-
80 g de beurre de cacahuète
-
460 g de lait de coco
Le bouillon satay aux légumes
-
80 g d'oignon coupé
-
1 gousse d'ail
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc mam)
-
130 g de carottes taillées en fins bâtonnets
-
150 g de poivrons rouges taillés en fines lamelles
-
15 g de champignons shiitaké déshydratés
-
250 g de chou chinois sans les côtes, émincé
La fondue
-
500 g d'eau
-
150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
400 g de viande de bœuf émincée en très fines lamelles
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Salade russe à la betterave
1 h 10 min
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
50 min
Bouillon de crevettes aux algues
45 min
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
20 min
Ravioli de poireau, bouillon au citron
1 h 35 min
Soupe de poisson de Majorque
40 min
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
55 min
Foies de volaille au beurre de noisette, légumes vapeur
50 min
Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes
35 min
Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché
1 h
Gnocchi de châtaigne aux cèpes
1 h
Marinade soja, citron, ail, gingembre
10 min