Auberginen-Kichererbsen-Röllchen

Auberginen-Kichererbsen-Röllchen

4.0 67 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 20min

20 Stück

Ingredientes

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
15 g
Auberginen (insg. ca. 600 g), längs in 20 dünnen Scheiben (5 mm)
2
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Parmesan in Stücken
50 g
Kichererbsen (Abtropfgew. 260 g)
1 Dose
Knoblauchzehe
1
Minze abgezupft
3 Stängel
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
35 g
Kapern, eingelegt abgetropft
15 g
Zitronensaft
5 g
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Eigelb
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 2 g

Calorías 221 kJ / 53 kcal

Grasa 3 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

THERMOMIX® Magazin 10/2017 44 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Birnen-Walnuss-Tarte (zuckerfrei)

1h 10min

Kokos-Möhren-Rohkost mit Garnelen

20min

Provenzalische Tarte

1h 15min

Mango Kulfi

4h 20min

Tarte Tatin mit Tomaten

1h 40min

Masala Kirsch Tiffin

2h 30min

Dhokla

30min

Knusprige Spinattaschen mit Roquefort

25min

Blätterteigtörtchen mit Kürbis-Ingwer-Ragout

1h 45min

Mango-Thai-Basilikum-Lassi

5min

Sesampesto

10min

Mandelhummus

15min