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Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
Prep. 35min
Total 1h 25min
3 porzioni
Ingredientes
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di Parmigiano reggiano a pezzi50 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate5 - 10 g
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di pepe macinato fresco1 - 2 pizzichi
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di acqua1100 g
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di sale2 cucchiaini
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di pasta secca tipo lasagne160 g
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di melanzane a cubetti (circa 1 cm)300 g
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spicchio di aglio1
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di cipolla a pezzi50 g
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di carota a pezzi50 g
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di gambi di sedano a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di passata di pomodoro500 g
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di ricotta fresca scolata dal suo siero250 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
561 kcal /
2352 kJ
Proteína
24 g
Grasa
29 g
Carbohidratos
48 g
Fibra
7 g
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