Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

2.6 5 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 25min

4 porce

Ingredientes

Tahini

2 stroužky česneku
3 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze listy
150 gramů tahini
130 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
¾ - 1 čajová lžička soli podle chuti
½ - ¾ čajové lžičky mletého kmínu podle chuti

R’gaif chléb

180 gramů vody
20 gramů čerstvého droždí

1 vrchovatá čajová lžička instantního droždí, (10 g)
260 gramů hladká mouka plus na podsypání
½ čajové lžičky soli
olej na potření

Falafel kuličky

4 jarní cibulky na kousky
4 stroužky česneku
5 gramů petržele, čerstvé
4 snítky čerstvé máty pouze lístky
½ červené chilli papričky, jakéhokoliv druhu napůl, odstraněná semínka
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
720 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru

Dokončení

400 gramů hladká mouka plus na podsypání
olej na smažení

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porce

Proteína 42 g

Calorías 53679 kJ / 1282 kcal

Grasa 42 g

Fibra 18 g

Carbohidratos 177 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Maroko 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Falafel

10h

Palak Paneer

45min

Pisco sour (citrónový koktejl)

10min

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

2h 45min

Špenátový koláč s tvarohem a sýrem

1h

Monkey bread (slaný)

2h 30min

Polentové hranolky s rozmarýnem a tymiánem

1h 20min

Indické placky paratha s květákem

1h

Fenyklové lodičky plněné kuskusem

1h

Špenátový quiche s kandovanou citrónovou kůrou

1h 20min

Rebarborový crumble

55min

Fazolový burger (veganský)

1h 20min