Rotolo al cioccolato e arancia

Rotolo al cioccolato e arancia

5.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 3h 45min

10 porzioni

Ingredientes

L'impasto per il rotolo

4 uovo intere
2 tuorli d'uovo
110 g di zucchero
120 g di burro
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)

La mousse al cioccolato

150 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
3 uovo intere
40 g di zucchero
20 g di succo d'arancia
scorza d'arancia di 1/2 arancia, tritata

La crema al burro

2 uovo intere
70 g di zucchero
15 g di acqua di fiori d'arancio
175 g di burro freddo
5 g di cacao amaro in polvere
5 g di zucchero a velo

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 10 g

Calorías 2387 kJ / 574 kcal

Grasa 42 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cioccolato...che passione! 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata

20min

Ciambellone veloce allo yogurt

Ciambellone veloce allo yogurt

1h 40min

Marmellata di albicocche per la dispensa

Marmellata di albicocche per la dispensa

Ninguna valoración

Torta di mele

Torta di mele

1h

Profiteroles

Profiteroles

2h 15min

Crêpe

Crêpe

1h 15min

Torta al cioccolato e fragole

Torta al cioccolato e fragole

4h 45min

Torta speziata al cioccolato

Torta speziata al cioccolato

Ninguna valoración

Cannoli alle nocciole

Cannoli alle nocciole

20min

Pizza frescolina

Pizza frescolina

1h 40min

Rotolo al cioccolato e nocciole

Rotolo al cioccolato e nocciole

1h

Broccoli (Bimi) con salsa di soia

Broccoli (Bimi) con salsa di soia

Ninguna valoración