Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 200 g ceapă, tăiată jumătăți
- 400 g spată de miel, preferabil cu os (vezi recomandarea), tăiat cuburi (4 x 4 cm)
- 3 lingurițe sare
- ½ linguriță piper măcinat
- 40 g ulei de măsline
- 400 g morcovi, tăiați bucăți (cca. 1,5 cm)
- 250 g napi, tăiați în 6 sau 8 bucăți (în funcție de mărimea lor)
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- 900 g apă
- 300 g piept de pui file, cu sau fără piele, tăiat fâșii subțiri (cca. 2 cm)
- 6 cârnați proaspeți, picanți (ex. merguez) (opcional)
- 400 g dovlecei, cu coajă, tăiați rondele (cca. 1,5 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 70 g stafide
- 350 g năut, din conservă, scurs
-
1 - 2
lingurițe pastă harissa
o bien 1 - 2 lingurițe pastă de ardei iute
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3753 kJ / 900 kcal
- Proteína
- 51 g
- Carbohidratos
- 70 g
- Grasa
- 43 g
- Fibra
- 11.7 g
Recetas alternativas
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1 Std. 40 Min
Ceai negru cu amestec de condimente
Ninguna valoración
Crochete cu crab și sos romesco
Ninguna valoración
Piept de vită sous-vide
Ninguna valoración
Cârnați cu linte în sos picant
1h
Vită cu chili, feta și lămâie
45min
Legume rădăcinoase gratinate
1h
Bolul cu mango și somon
Ninguna valoración
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
Ninguna valoración
Legume prăjite
10 Min
Trio de orez, pește și legume
35min
Iaurt simplu, la Varoma
12 Std.