Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

6 μερίδες

Ingredientes

Αλμυρή κρέμα αυγού

αυγά
4
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 - 2 πρέζες

Σούπα με σπανάκι και πατάτες

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
80 γρ.
λάδι
20 γρ.
σελινόριζα
40 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
200 - 250 γρ.
πράσα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
80 γρ.
νερό
800 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
¼ κ.γλ.
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι
250 γρ.
250 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο
κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)
80 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 8 g

Calorías 797 kJ / 191 kcal

Grasa 12 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 Std. 5 Min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3 Std.

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

30 Min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40 Min

Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry

30 Min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20 Min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55 Min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2 Std. 30 Min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1 Std. 15 Min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 Min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1 Std.

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 Min