Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

3.7 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

6 μερίδες

Ingredientes

Αλμυρή κρέμα αυγού

αυγά
4
πλήρες γάλα
100 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 - 2 πρέζες

Σούπα με σπανάκι και πατάτες

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
80 γρ.
λάδι
20 γρ.
σελινόριζα
40 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
200 - 250 γρ.
πράσα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
80 γρ.
νερό
800 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
¼ κ.γλ.
αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
φρέσκο σπανάκι
250 γρ.
250 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο
κρέμα γάλακτος (30% λιπαρά)
80 γρ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 8 g

Calorías 797 kJ / 191 kcal

Grasa 12 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Τρούφες μόκας

15min

Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα

1h 25min

Ριζότο με γαλοπούλα

35min

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

1h 30min

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1h 15min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1h

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3h

Αναρόπιτα τυλιχτή

2h 45min