Torta al cioccolato e caffè

Torta al cioccolato e caffè

3.0 2 valoraciones

Prep. 1h

Total 4h 30min

16 pezzi

Ingredientes

Pan di Spagna al cioccolato

6 uova
180 g di zucchero
220 g di farina
50 g di cacao in polvere + q.b. per decorare
¾ di cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale

Crema al caffè

7 fogli di gelatina
600 g di panna intera, fredda
50 g di zucchero
10 g di zucchero vanigliato fatto in casa

½ bustina di zucchero vanigliato
1 uovo
20 g di acqua
2 cucchiai di caffè solubile
40 g di crema di whisky (es. Baileys)
di cioccolato al caffè (opcional) per decorare

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 7 g

Calorías 1174 kJ / 281 kcal

Grasa 15 g

Fibra 1.4 g

Carbohidratos 28 g

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