Buscar
Risotto milanese
TM6 TM5

Risotto milanese
4.7 (739 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 80 g Schalotten, halbiert
  • 4 EL Olivenöl
  • 300 g Risottoreis (z.B. Arborio)
  • 80 g trockener Weißwein
  • 1 Pck. Safran, gemahlen (0,1 g)
  • 700 g Geflügelbrühe, heiß
  • ½ TL Salz
  • 40 g Butter, kalt, in Stücken
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 4 Stängel Basilikum, abgezupft
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
2233 kJ / 533 kcal
Proteína
12 g
Carbohidratos
60 g
Grasa
25 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Trüffelrisotto

Trüffelrisotto

(309)

45 min

Focaccia mit Rosmarin

Focaccia mit Rosmarin

(476)

2 godz. 30 min

Risotto mit Zucchini

Risotto mit Zucchini

(1.4K)

50min

Risotto milanese

Risotto milanese

(111)

30 min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

(1.7K)

45 min

Risotto

Risotto

(2.6K)

30 min

Tomaten-Risotto

Tomaten-Risotto

(180)

35min

Risotto Milanese

Risotto Milanese

(138)

35min

Fregola-Schnittlauch-Risotto

Fregola-Schnittlauch-Risotto

(182)

45 min

Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

(531)

40min

Schollenröllchen auf Safranrisotto

Schollenröllchen auf Safranrisotto

(50)

35min

Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese

(479)

35min