Pains de seigle plat

Pains de seigle plat

4.5 13 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

8 pièces

Ingredientes

70 g de flocons d'avoine
500 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
2 c. à soupe de miel
100 g d'huile de tournesol et un peu pour huiler
200 g de farine de seigle
380 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 ½ c. à café de sel
½ - 1 c. à café de graines de fenouil (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 9 g

Calorías 1738 kJ / 415 kcal

Grasa 14 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 61 g

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