Bizcocho de limón al vapor

Name: Bizcocho de limón al vapor
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12 rodajas
Ingredients: 150 g de mantequilla; 2 cucharadas de sémola de trigo; 180 g de azúcar; 1 limón; 3 huevos; 20 g de leche; 180 g de harina; 1 ½ cucharaditas de levadura química en polvo; 1 pellizco de sal; 1400 g de agua; 100 g de chocolate negro (70% de cacao); 1 cucharadita de aceite de girasol

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Prep. 30min

Total 2h 20min

12 rodajas

Ingredientes

de mantequilla en trozos y algo mas para engrasar
150 g
de sémola de trigo para espolvorear
2 cucharadas
2 cucharadas de harina, para espolvorear
de azúcar
180 g
limón (la piel amarilla y el zumo)
1
huevos
3
de leche
20 g
de harina
180 g
de levadura química en polvo
1 ½ cucharaditas
de sal
1 pellizco
de agua
1400 g
de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
100 g
de aceite de girasol
1 cucharadita