
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 geh. TL Kreuzkümmelsamen (10 g)
- 4 geh. TL Korianderkörner (10 g)
- 1 ½ TL Salz
- 30 g Koriander und etwas mehr zum Garnieren
-
50
g Kokosnussfleisch, frisch, ohne Schale in Stücken
(opcional)
o bien 3 geh. EL Kokosraspeln (15 g) (opcional) - 80 g Butter in Stücken
- 300 g Zwiebeln in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
-
½ - ¾
TL Cayenne-Pfeffer
o bien 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch (6-8 cm lang), entkernt -
1000 - 1200
g roter Hokkaido entkernt, in 8 Stücken, mit Schale,
o bien 1000 - 1200 g Butternuss-Kürbis entkernt, in 8 Stücken, mit Schale - 300 g Linsen grün, braun oder Puy-Linsen
- 1000 g Wasser
- 250 - 300 g gegrillte Paprika rot, grob geschnitten (1-2 cm)
- 130 g Crème fraîche (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 358 kcal / 1504 kJ
- Proteína
- 13 g
- Grasa
- 17 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Fibra
- 10.3 g