Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1000 g Wasser, etwas mehr für die Artischocken
- 4 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 500 g frische Artischockenherzen (siehe Tipps)
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Sonnenblumenöl
- 150 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- Olivenöl zum Braten
- 2 TL Balsamico-Essig, dunkel, etwas mehr zum Beträufeln
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 100 g vegane Sahne (z.B. Mandelsahne, selbst gemacht)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 661 kJ / 158 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 11 g
- Fibra
- 11.4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Marokkanische Bohnensuppe
45 min
Crostini mit Avocado-Rettich-Creme
20 min
Rote-Bete-Suppe
40 min
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
1 Std. 45 Min
Artischocken-Tofu-Püree
10 Min
Fenchel-Quinoa-Suppe
25 min
Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu
40 min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Mousse au Avocado
20 min
Grünspargel-Laksa
30 min
Ingwer-Spinat-Suppe
30 min
Avocado-Torte
5h 30min