Quiche pere e gorgonzola

Quiche pere e gorgonzola

4.3 34 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta al vino

100 g di vino bianco secco
80 g olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

1 pera sbucciata, a tocchetti
200 g di stracchino o crescenza a pezzi
160 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
2 uova
1 cucchiaino di Rum
1 cucchiaino di erba cipollina secca tritata
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di sale
1 pera sbucciata, a fettine

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 17.3 g

Calorías 1782 kJ / 426 kcal

Grasa 25.4 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 34.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pere 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Lasagne pesce e verdure

1h 50min

Caviale di melanzane (Moutabel)

50min

Polpettine di gamberi tailandesi

1h 25min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1h

Tabulè di quinoa

40min

Smoothie avocado ed ananas

10min

Purea di mela con yogurt e muesli

40min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1h

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55min

Fagiolini piccanti con arachidi

30min

Trota alla piemontese

1h