Pan integral de espelta y centeno

Pan integral de espelta y centeno

4.4 396 valoración

Prep. 15min

Total 2h 15min

16 rebanadas

Ingredientes

350 g de agua mineral
500 g de harina de espelta integral
100 g de harina de centeno integral
1 sobre de levadura de panadería deshidratada

20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
7 g de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Sodio 221.7 mg

Proteína 5.4 g

Calorías 539 kJ / 128 kcal

Grasa 0.9 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 26.8 g

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