Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Torta glassata al cioccolato al vapore
Prep. 5min
Total 1h 30min
10 porzioni
Ingredientes
Torta
-
di burro100 g
-
farina tipo 00 q.b. per infarinare
-
uova i tuorli e gli albumi separati6
-
di sale1 pizzico
-
di cioccolato fondente a pezzi250 g
-
di olio di oliva30 g
-
di zucchero grezzo150 g
-
di amido di mais (maizena)50 g
-
di acqua1000 g
Glassa
-
uovo1
-
di zucchero60 g
-
di burro60 g
-
di cioccolato fondente a pezzi60 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
469 kcal /
4690 kJ
Proteína
7 g
Grasa
29 g
Carbohidratos
43 g
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