Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Quaglie

8 quaglie salate e pepate
8 spicchi di aglio
2 scalogni in quarti
2 cucchiai olio extravergine di oliva
3 cucchiai di burro

Salsa

30 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di anice
2 ciliegie denocciolate
15 - 20 g di petali di rosa
500 g di brodo di pollo
40 g di miele
6 castagne cotte e pelate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 - 50 g di acqua di rose

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41.8 g

Calorías 2424 kJ / 580 kcal

Grasa 36.17 g

Fibra 2.67 g

Carbohidratos 21.79 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette dal cinema 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

1h

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

1h 30min

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40min

Frullato idratante

15min

Torta salata a formaggio Brie

50min

Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato

1h 30min

Stufato di manzo con fantasmini di purè

1h 30min

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

3h 20min

Gratin di baccalà e besciamella

1h

Spiedini di tartufini di cioccolato e fragole

3h

Cestini di mela al riso esotico

1h

Tortino di riso in salsa al Gorgonzola

40min