Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0 6 valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Quaglie

8 quaglie salate e pepate
8 spicchi di aglio
2 scalogni in quarti
2 cucchiai olio extravergine di oliva
3 cucchiai di burro

Salsa

30 g olio extravergine di oliva
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di anice
2 ciliegie denocciolate
15 - 20 g di petali di rosa
500 g di brodo di pollo
40 g di miele
6 castagne cotte e pelate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
40 - 50 g di acqua di rose

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41.8 g

Calorías 2424 kJ / 580 kcal

Grasa 36.17 g

Fibra 2.67 g

Carbohidratos 21.79 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ricette dal cinema 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Marmitako di polpo

Marmitako di polpo

50min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55min

Alici ripiene

Alici ripiene

50min

Scottiglia

Scottiglia

1h 30min

Insalata di gamberi alla siciliana

Insalata di gamberi alla siciliana

40min

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

1h 10min

Charlotte di cioccolato e vaniglia

Charlotte di cioccolato e vaniglia

11h 20min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40min

Cozze al vino bianco

Cozze al vino bianco

40min

Calamari in umido

Calamari in umido

55min

Coniglio alla siciliana

Coniglio alla siciliana

1h 20min

Coniglio in umido

Coniglio in umido

1h 25min