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Dinkel-Grünkohl-Brot mit Mettwürstchen
Prep. 30min
Total 2h 45min
15 Scheiben
Ingredientes
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Dinkelkörner100 g
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz2 TL
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Öl und etwas mehr zum Einfetten2 EL
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Wasser lauwarm270 g
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Grünkohl ohne Strunk, in groben Stücken100 g
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Mettwurst, geräuchert grob, in Würfeln (1 cm)200 g
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Calorías
178 kcal /
745 kJ
Proteína
8 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
23 g
Fibra
2 g
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