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Dinkel-Grünkohl-Brot mit Mettwürstchen
Prep. 30min
Total 2h 45min
15 Scheiben
Ingredientes
-
Dinkelkörner100 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz2 TL
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten2 EL
-
Wasser lauwarm270 g
-
Grünkohl ohne Strunk, in groben Stücken100 g
-
Mettwurst, geräuchert grob, in Würfeln (1 cm)200 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Proteína
8 g
Calorías
745 kJ /
178 kcal
Grasa
6 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
23 g
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