Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.4 34 valoración

Prep. 30min

Total 1h 35min

6 porzioni

Ingredientes

2 cucchiai olio extravergine di oliva
200 - 250 g di cipolle a fette sottili
800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
150 g di bacon affumicato a fette
3 spicchi di aglio
400 g di carote a rondelle (1 cm)
250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
250 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
200 g di funghi champignon freschi a fette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 34 g

Calorías 1579 kJ / 377 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Low carb 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Coppa di maiale in umido

1h 30min

Pollo alla birra bruna

3h

Spezzatino di vitello al curry

40min

Maiale allo zenzero

25min

Pollo con salsa ai peperoni

55min

Bocconcini di maiale alle cipolle

50min

Porkolt

1h 10min

Manzo con olive e peperoni

35min

Coda alla vaccinara

3h

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Goulash ungherese

1h 45min

Gulash tirolese

1h 30min