
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 EL Korianderkörner
- 2 EL Kreuzkümmelsamen
- 120 g Koriander mit zarten Stängeln und Wurzeln, grob geschnitten
- 10 Kaffir-Limettenblätter, frisch Stängel und Blattrippen entfernt
- 4 Knoblauchzehen
- 5 grüne Chilischoten, frisch in Stücken
- 4 Schalotten halbiert
-
50
g Galgant (Thai-Ingwer), frische Wurzel in dünnen Scheiben
o bien 50 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben - 70 g Zitronengras äußere Blätter entfernt, das weiße Innere in Stücken
-
3
EL Palmzucker
o bien 3 EL brauner Zucker - 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 60 g Fischsauce
- ½ TL Salz
- 40 g Pflanzenöl und mehr zum Bedecken
- Inf. nutricional
- por 100 g
- Calorías
- 284 kcal / 1188 kJ
- Proteína
- 6 g
- Grasa
- 13 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Fibra
- 6.7 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Sodio
- 1719 mg