Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 cipolla a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino rosso
- 500 g di carne trita di vitello
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 380 g di panna (min. 30% di grassi)
- 120 g di latte
- 50 g di burro
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 800 g di zucchine a fette nel senso della lunghezza (spessore ½ cm)
- 500 g di scamorza a cubetti (1 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2197 kJ / 525 kcal
- Proteína
- 32.3 g
- Carbohidratos
- 4.6 g
- Grasa
- 42 g
- Fibra
- 1.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Melanzane alla pizzaiola
1h 10min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min
Parmigiana di melanzane
2j
Involtini di prosciutto
35min
Torta salata tricolore
1h 20min
Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio
2j 45 menit
Lasagne di melanzane e tacchino
1h 30min
Melanzane alla siciliana
1h 15min
Melanzane ripiene
1h 30min
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
2j
Peperoni ripieni
1h 5min
Zucchine ripiene
1h 10min