Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Carbonade
Prep. 15min
Total 2h 10min
6 porzioni
Ingredientes
-
di carne di manzo senza nervi e a tocchetti (circa 3 cm)700 g
-
di farina tipo 0030 g
-
di cipolle in quarti500 g
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di burro a pezzi50 g
-
di vino rosso corposo100 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
234 kcal /
979 kJ
Proteína
26.9 g
Grasa
9.2 g
Carbohidratos
8.6 g
Fibra
1 g
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