Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)

Traubenstrudel mit Weinsauce (vegan)

4.5 12 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 45min

8 Portionen

Ingredientes

Strudelteig

Weizenmehl, glatt
250 g
Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
30 g
Wasser lauwarm
130 g
Salz
1 TL
Essig
1 Spritzer

Fülle

Haselnüsse
60 g
vegane Margarine in Stücken
200 g
Semmelbrösel vegan
150 g
Feinkristallzucker
70 g
Vanillezucker
1 TL
Zimt, gemahlen
½ TL
geriebene Zitronenschale
1 TL
weiße Weintrauben kernlos
800 g
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen

Weinsauce

Weißwein
250 g
Feinkristallzucker
30 g
Vanillezucker
1 EL
Cashewsahne, selbst gemacht (siehe Grundrezepte)
120 g
Maisstärke
20 g
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Limettensaft
1 TL

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 7 g

Calorías 2715 kJ / 648 kcal

Grasa 35 g

Fibra 3.9 g

Carbohidratos 71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Meine vegane Küche 61 Recetas
Alemania

Meine vegane Küche 61 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1h 20min

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

2h

Steirischer Kürbisreindling (vegan)

2h 20min

Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)

1h 15min

Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)

1h 30min

Pochierter Karpfen mit Linsengemüse

2h 50min

Pilzknöderl mit Krensauce (vegan)

45min

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

45min

Rote-Rüben-Suppe (vegan)

45min

Erdäpfelpuffer mit Dillsauce (vegan)

30min

Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)

1h 20min

Germknödel mit Mohn (vegan)

1h 30min