![Spitzkohlcremesuppe mit Weißwein Spitzkohlcremesuppe mit Weißwein](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0D1C92CA-AEDE-47E6-AB49-A6EF4129041A/Derivates/3145B71A-070C-4917-8415-C3DB41CF45BB.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 - 3 Schalotten (ca. 50 g)
- 20 g Butter
- 530 g Spitzkohl, davon 450 g in Stücken und 80 g in Streifen (ca. 8 mm)
- 50 g Möhren, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 250 g trockener Weißwein
- 700 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o bien 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 100 g Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
- 2 Prisen Muskat
- 80 g gekochter Schinken, gewürfelt
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 743 kJ / 178 kcal
- Proteína
- 6 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 9 g
- Fibra
- 3.2 g
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