Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Patate Dauphine
Prep. 45min
Total 1h 50min
30 pezzi
Ingredientes
Pasta choux
-
di acqua150 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di sale5 g
-
di farina tipo 00120 g
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uova3
Patate in purea
-
di acqua400 g
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di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)500 g
-
di sale5 g
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
sale a piacere
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
98 kcal /
410 kJ
Proteína
1.5 g
Grasa
7.8 g
Carbohidratos
5.7 g
Fibra
0.3 g
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