Vegetable Stroganoff

Vegetable Stroganoff

3.5 42 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

aubergines diced (3 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
plain flour
20 g
soya cream
150 g
onions quartered
150 g
celery cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil
30 g
white wine
30 g
ripe tomatoes quartered, pulp and flesh separated
250 g
courgettes diced (3 cm)
200 g
sugar
1 tsp
fresh rosemary
1 tsp
vegetable stock paste
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground black pepper
1 pinch
fresh mushrooms quartered
150 g
pitted black olives
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3 g

Calorías 582 kJ / 139 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

The Modern Vegetarian 60 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12h 20min

Cape Malay Vegetable Curry

35min

Potato Curry

12h 50min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1h 15min

Pearl Barley and White Bean Stew

1h

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1h

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1h

Goat's Cheese Pie

1h 10min

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2h