Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)
Prep. 30min
Total 3h 45min
30 pezzi
Ingredientes
Impasto
-
di farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)350 g
-
di cubetti di ghiaccio130 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di burro a pezzi (1-2 cm)45 g
-
di sale5 g
-
di zucchero semolato10 g
-
di mozzarella strizzata200 g
Terminare la preparazione
-
di concentrato di pomodoro150 g
-
di origano secco1 cucchiaino
-
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
121 kcal /
506 kJ
Proteína
4 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
16 g
Fibra
1 g
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