Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 25 valoración

Prep. 30min

Total 3h 45min

30 pezzi

Ingredientes

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 4 g

Calorías 506 kJ / 121 kcal

Grasa 5 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Taralli alla pizzaiola

Taralli alla pizzaiola

45min

Focaccia con la crescenza

Focaccia con la crescenza

1h 45min

Patate duchessa

Patate duchessa

1h

Trancetti di cheesecake menta e cioccolato

Trancetti di cheesecake menta e cioccolato

1h 30min

Quiche ai pomodorini

Quiche ai pomodorini

1h

Girelle al cioccolato

Girelle al cioccolato

9h 40min

Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa

2h

Piccoli tramezzini farciti

Piccoli tramezzini farciti

50min

Salatini würstel ed Emmental

Salatini würstel ed Emmental

1h

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

1h 10min

Taralli all'olio extravergine di oliva

Taralli all'olio extravergine di oliva

55min

Focaccia tramezzino

Focaccia tramezzino

2h 5min