Bun kebab

Bun kebab

4.3 6 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 45min

6 portions

Ingredientes

Lamb patties

red lentils
70 g
water
1700 g
ghee (see Tips)
1 tbsp
brown onion cut into quarters
1
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
lamb mince
300 g
cumin seeds
1 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
green mango powder (see Tips)
½ tsp
breadcrumbs
70 g
salt
2 tsp
eggs
7
vegetable oil
3 tbsp
piece fresh ginger peeled and cut into julienne
10 cm
white vinegar
20 g
vegetable oil for greasing

Assembly

bread rolls cut into halves horizontally
6
tamarind chutney for garnishing (see Tips - optional)
fresh tomato cut into slices (optional)
1
cucumber cut into slices (optional)
½
fresh long red chilli trimmed and cut into thin slices (optional)
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1204.1 mg

Proteína 28.6 g

Calorías 1997.8 kJ / 475.7 kcal

Grasa 21.9 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 5.8 g

Carbohidratos 39.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flavours of India 98 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Frozen yoghurt bark (Thermomix® Cutter, using modes)

6 godz. 10 min

Strawberries and cream bites

1 godz. 5 min

Jam-filled sweet potato doughnuts

3 godz. 10 min

Hoi sin sauce

15 min

Berry and cream filo stacks

30 min

Chicken galantine with dill yoghurt

3 godz. 25 min

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1 godz. 10 min

Pittu

3 godz.

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2 godz. 30 min

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

9 godz. 40 min

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50 min

Peanut butter fudge sauce

20 min