Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7 86 valoración

Prep. 20min

Total 21h 20min

9 portions

Ingredientes

Poolish

baker's flour
270 g
warm water
270 g
dried instant yeast
1 pinch

Dough

water
300 g
olive oil
20 g
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour plus extra for dusting
500 g
sea salt
2 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 498.8 mg

Proteína 10.1 g

Calorías 1369.6 kJ / 326.1 kcal

Grasa 3.3 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 0.5 g

Carbohidratos 61.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rose gold baking 21 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Simply Delicious 88 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Baguettes

Baguettes

3 godz. 45 min

Profiteroles

Profiteroles

2 godz.

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min

Rustic bread

Rustic bread

2 godz.

Fresh pasta dough

Fresh pasta dough

1 godz.

Choux pastry

Choux pastry

1 godz.

Quick puff pastry

Quick puff pastry

1 godz. 20 min

Tangzhong milk bread

Tangzhong milk bread

2 godz. 45 min

Brioche burger buns

Brioche burger buns

2 godz. 10 min

Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

74 godz.

Soft butter rolls

Soft butter rolls

1 godz. 50 min

Buttermilk bread

Buttermilk bread

2 godz.