Dispositivos y accesorios
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Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes
Ingredientes
Parmesan Courgettes
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)60 g
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white bread cut in pieces60 g
-
medium egg1
-
fine sea salt1 tsp
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courgettes cut in batons (5 cm x 1 cm)500 g
Mayonnaise
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sunflower oil150 g
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medium egg1
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ground black pepper2 pinches
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fine sea salt½ tsp
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vinegar1 tsp
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Dijon mustard2 tsp
Salmon Burgers
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shallots halved60 g
-
fresh dill leaves5 g
-
fresh tarragon cut in pieces1 Tbsp
-
fresh salmon fillets, skinless cut in pieces400 g
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frozen green peas80 g
-
grated lemon zest1 Tbsp
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fine sea salt½ tsp
Serving
-
olive oil2 Tbsp
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burger buns4
-
cherry tomatoes halved160 g
-
green lettuce leaves for serving8
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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