Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 50 g shallots, halved
- 150 g fennel bulb, cut in pieces
- 20 g olive oil
- 320 g risotto rice
- 100 g white wine
- 700 g water
-
1
fish stock cube (for 0.5 l)
o bien 1 heaped tsp fish stock paste, homemade - ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- 1 tsp ground black pepper
- 1 Tbsp grated lemon zest
- 350 g fresh salmon fillets, skinless, cut in pieces (3 cm)
- 30 g unsalted butter, diced
- 1 Tbsp fresh dill, chopped, for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2605 kJ / 618 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 67 g
- Grasa
- 25 g
- Fibra
- 1.9 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mushroom and Spinach Risotto
55 min
Mushroom Risotto
30 min
Crab & Prawn Linguine
25 min
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30 min
Seafood Risotto
40 min
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35 min
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1 Std. 40 Min
Asparagus Risotto
45 min
Seafood Risotto with Chorizo
1h 5 min
Smoked Mackerel Watercress Dip
5min
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30 min
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45 min