Peppers stuffed with salted cod brandade

Peppers stuffed with salted cod brandade

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 12h 45min

6 portions

Ingredientes

Salted cod brandade (stuffing) and stuffed peppers

garlic cloves
2
extra virgin olive oil
100 g
sunflower oil
100 g
salt cod soaked and shredded (without skin and bones)
400 g
milk
70 g
ground white pepper
1 pinch
piquillo peppers, preserved (approx. 20-24 pieces), approx. 490 g net weight
1 can

Red pepper sauce

red pepper in 2 or 3 pieces
150 g
leek (only the white part) in 2 or 3 pieces
1
extra virgin olive oil
50 g
whipping cream
200 g
salt
½ tsp
pepper, ground
2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10.13 g

Calorías 1712 kJ / 411 kcal

Grasa 33.32 g

Carbohidratos 17.59 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mediterranean Cuisine 67 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Ninguna valoración

Sweet Cucumber Pickles (TM6)

Sweet Cucumber Pickles (TM6)

Ninguna valoración

Tropical jelly with coconut yoghurt (Diabetes)

Tropical jelly with coconut yoghurt (Diabetes)

4h 40min

Double Vanilla Ice Cream

Double Vanilla Ice Cream

12h

Classic Mashed Potatoes

Classic Mashed Potatoes

50min

Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

1h 30min

Roasted banana affogato

Roasted banana affogato

Ninguna valoración

Traditional Gugelhupf

Traditional Gugelhupf

2h 55min

Basic bread dough

Basic bread dough

5min

Onion Ricotta Cakes with Sage

Onion Ricotta Cakes with Sage

1h

Apple Rose Tart

Apple Rose Tart

1h 40min

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30min